La Dra. Mijal Bitton es becaria residente en el Instituto Shalom Hartman de América del Norte, y Rosh Kehilla (líder comunal) y cofundadora del Downtown Minyan en la ciudad de Nueva York. Mijal recibió una licenciatura de la Yeshiva University y un doctorado en la Universidad de Nueva York, donde realizó un estudio etnográfico de una comunidad judía siria con un enfoque en el desarrollo del campo de los estudios sefardíes contemporáneos en Estados Unidos. Ella es una ex alumna de Wexner Graduate Fellowship. En 2018, Mijal vive en Manhattan con su esposo Sion y sus dos hijos.